Итоги надзора за детскими дошкольными организациями

Кроме того, на имеющихся площадях общеобразовательных организаций, организаций дополнительного образования детей, организаций культуры, социальных центров организовано 843 дошкольные группы, которые посещает 14,3 тыс. детей.

В Кемеровской области 100,0 % дошкольных организаций имеют централизованное водоснабжение, канализование, отопление. Работа пищеблоков большинства дошкольных организаций (92,9 % от общего количества) организована на сырье, на полуфабрикатах работают 74 дошкольные организации (7,1 %).

За 9 месяцев 2016 года Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области проведены проверки 386 дошкольных организаций. В рамках проверок для проведения лабораторных испытаний было отобрано более 1,9 тыс. проб воды и готовых блюд, 2,9 тыс. смывов, проведено более 13,7 тыс. измерений параметров искусственной освещенности и микроклимата, среди них:

- 329 проб готовых блюд по микробиологическим показателям, из них 3 пробы (0,9 %) не соответствовали гигиеническим нормативам;

- 648 проб на калорийность, из них 48 проб (7,2 %) не соответствовали гигиеническим нормативам;

- 2,9 тыс. смывов на бактерии группы кишечной палочки, из них 70 смывов (2,3 %) не соответствовали гигиеническим нормативам.

Основными нарушениями, выявленными при проверках дошкольных организаций, явились: нарушения требований к санитарному содержанию помещений, требований к искусственному освещению, к воздушно-тепловому режиму, к организации воспитательно-образовательного процесса, утреннему приему детей. Наиболее часто выявляемые нарушения в организации питания детей — это нарушение условий хранения, приготовления и реализации пищи, несоблюдение режимов мытья кухонной и столовой посуды, несоответствие гигиеническим нормативам результатов лабораторных испытаний.

За выявленные нарушения по результатам проверок составлено 929 протоколов об административных правонарушениях, вынесено 862 постановления о наложении административного наказания в виде штрафа на общую сумму 3,1 млн. рублей.